Pistazien Sahnelikör

Wie geschmolzenes Eis

Auch wenn unser Pistazien-Sahnelikör optisch ein wenig an die Hexengalle erinnert, mildert die frische Sahne das kräftige Grün ab, sodass der Trank wie geschmolzenes Pistazieneis ausschaut. Und genauso schmeckt er auch. Süß, sahnig und leicht nach Urlaub in Griechenland, Spanien oder Italien. Denn hier kommen die Pistazien her. Zum höchsten Genuss wird der Pistazien-Sahnelikör leicht gekühlt oder in Kombination mit einer Kugel Vanilleeis. Somit ist dieser Likör ideal für alle, die neben dem üblichen Schokoladen-Sahnelikör etwas Besonderes suchen.

Die Frucht von Königen und Adel

Pistazien werden schon lange von Menschen gesammelt und gegessen. Es gibt Beweise, dass sie bereits 7000 v. Chr. auf dem Speiseplan stand. Geschätzt wurde und wird die Pistazie wegen ihres guten Geschmacks, der wertvollen Inhaltsstoffe und nicht zuletzt auch wegen ihrer langen Haltbarkeit. Das machte sie zum beliebten Reiseproviant.

Die Legende besagt, dass die Königin von Saba so vernarrt in Pistazien war, dass sie die Frucht zur königlichen Leckerei ernannte und den einfachen Bürgern den Anbau verbat. Auch im antiken Rom war der Genuss von Pistazien den Höhergestellten vorbehalten. Zum Glück ist damit heute Schluss. Trotzdem könnt ihr euch beim Genuss unseres Pistazien-Sahnelikörs wie ein König oder eine Königin fühlen.