Honig-Waldmeister

Beerenweines Honig-Waldmeister, oder: Ein Kraut, über das die ganze Welt spricht

Schon mal etwas von Grünwein gehört? Noch nicht? Dann wird es aber höchste Zeit, auf den Geschmack zu kommen. Natürlich ist der Name keine offizielle Produktbezeichnung, doch wie sonst sollte man das farbenfrohe Getränk vom klassischen Rot- und Weißwein abgrenzen? Waldmeister kennen viele aus ihrer Kindheit in Form von Brause oder aber in Wasser aufgelöst. Berliner genießen den Geschmack im Bier. Mit Beerenweine erobert Waldmeister auch das Weinregal. Schon im Jahr 854 unserer Zeitrechnung tranken Benediktinermönche den sogenannten Maiwein, eine Mischung aus schwarzer Johannisbeere, Gundelrebe und eben Waldmeister, zur Stärkung von Herz und Leber. Heute weiß man, dass die formschöne Pflanze, welche auch den Beinamen „Wohlriechendes Labkraut“ trägt, entzündungshemmend, krampflösend und gefäßerweiternd wirkt. Das hat ihr die Bezeichnung „Volksarzneipflanze“ eingebracht. Strittig ist, woher der Name stammt: Es wird vermutet, dass dieses Kraut als wichtigste Pflanze, quasi den Meister des Waldes, angesehen wurde. Andere Überlegungen gehen davon aus, dass die „meisterhafte Heilkraft“ namensgebend gewesen sein könnte. Landläufige Bezeichnungen sind: Halskräutlein, Herzfreud oder Herzensfreund sowie das serbische prvenac, zu Deutsch „Erstling“ oder „Anführer“. Im Französischen lautet die Beschreibung auf „Königin der Wälder“. Der gute Geschmack jedenfalls bringt alle Gemüter auf einen Nenner.

Beerenweine bringt Farbe in dein Leben

Nun könnte man meinen, der Geschmack dieser Honigweinspezialität wäre nur für Fans des grünen Krautes interessant, doch durch Beigabe von köstlichem Honig erschließt sich eine neue Geschmackswelt, die jeder einmal probiert haben sollte. Lieblich, aromatisch und erfrischend ist der Honig-Waldmeister und außerdem auffällig grün. Mit unserer Hexengalle hat er übrigens nur die Farbe gemein. Und den guten Geschmack natürlich. Den beweist du auch, wenn du dich für den Waldmeister Sahnelikör entscheidest. Und damit die anderen nicht grün vor Neid oder zum Hulk werden, beglücke sie doch mit einer dieser Spezialitäten aus unserem Sortiment! Waldmeister war in früheren Jahrhunderten eine bevorzugte Zutat für Liebestränke. Hexen soll er vertreiben und Feen können ihm angeblich nicht widerstehen. Ob dir dein Traumpartner beim Genuss dieser Spezialität sofort hoffnungslos verfällt, können wir zwar nicht garantieren, aber verzaubern kann eine Flasche unseres Honig-Waldmeister den oder die Beschenkte schon. Auch die Fruchtbarkeit soll das Kraut steigern, aber damit wären wir schon einen Schritt weiter. Unternimm mit Honig-Waldmeister von Beerenweine einen Ausflug ins Grüne, das wird garantiert kein Schuss ins Blaue!